Gelado Vegan de Chocolate e Banana

Este fim de semana decidi aventurar-me pelo mundo dos gelados. Quem me conhece sabe que se há coisa que me rouba a atenção seja de Inverno ou Verão são gelados e por mim comia-os todos os dias, mas como manter o corpo saudável e em forma não combina com gelados muito calóricos, decidi experimentar ingredientes e surgiu este gelado Vegan muito saudável, bastante saboroso e acima de tudo bastante rápido de fazer.
Este gelado é uma excelente opção para quando temos jantares em casa e a vontade ou tempo de fazer uma sobremesa não é muita. O sabor é maravilhoso e tem sempre a vantagem de ser bastante saudável, pois não tem adição extra de açúcar portanto não é uma sobremesa muito doce, mas garanto-vos que é muito boa.
Ingredientes
3 bananas grandes
Leite Vegetal (usei o de arroz)
Cacau Cru em Pó
Extracto de baunilha liquido
Nozes (a gosto)
Pepitas de Cacau cru (opcional)
Como fazer
No dia anterior corte as bananas em rodelas, coloque num recipiente fechado e congele-as.
No dia seguinte, coloque as bananas num processador de comida, juntamente com uma colher de sopa de extracto de baunilha,  meia caneca de leite, e misture tudo até ficar uma pasta consistente.
Adicione depois 3 colheres de sopa de cacau cru em pó e coloque algumas nozes partidas em pedaços. Aqui será mesmo a gosto. 
Volte a misturar tudo novamente, até todos os ingredientes se unirem.
Como as bananas estavam congeladas, esta sobremesa está pronta a comer, mas caso deseje que fique mais fria coloque por 10 minutos no congelador.
Sirva em tacinhas, coloque algumas pepitas de cacau cru por cima e decore a gosto, neste caso usei mais algumas nozes e frutos vermelhos.
Bom apetite. 
Uma dica para os frutos vermelhos: Quem gosta, sabe o quanto uma embalagem pequena destes frutos é cara. Têm na área dos congelados, embalagens de 1 kilo que já traz framboesas, amoras, mirtilos e groselhas. Para sobremesas quentes é só retirar da embalagem e servir, para acompanhar com pratos frios, podem retirar umas horas antes e estão prontas a comer. É sempre uma boa solução.

Fevereiro 17, 2014

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5 Comments

  1. Responder

    melody

    Fevereiro 18, 2014

    Aiii nunca achei que fosse "tão fácil" fazer gelado em casa!!!! Vou ter que experimentar!!!

  2. Responder

    Karina sem acento

    Fevereiro 18, 2014

    Também sou doida por gelados e este parece-me ser uma óptima ideia. Só não sou muito fã de coisas com banana (apesar de gostar de banana), mas acho que vou dar uma oportunidade a esta receita 🙂

  3. Responder

    buzz

    Fevereiro 18, 2014

    Delicia!

  4. Responder

    Ju Figueiredo Silva

    Fevereiro 18, 2014

    Huumm..essa sobremesa deve ser MEEESMO boa 🙂 **

  5. Responder

    Marta Moura

    Fevereiro 23, 2014

    Que aspeto!

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