Cozinha Vegan para Principiantes by A Cozinha Verde

Caramba este 2017 ainda só vai com 3 meses e eu sinto que já
aprendi imenso e os workshops em que me tenho inscrito são bastante culpados nisto, porque não só me têm permitido aumentar o meu conhecimento em algumas
áreas, como tenho conhecido pessoas que admiro imenso.
Este domingo foi altura de conhecer outra dessas pessoas, neste caso a querida
Filipa Range do blogue a Cozinha Verde. Eu sou uma fiel seguidora da Filipa há
uns 2 anos e é muitas vezes no blogue dela que me refugio para
combater o meu pouco gosto pela culinária, porque a verdade é que vocês estão carecas de saber que apesar de eu AMAR fazer pequenos-almoços, todas as outras refeições saem-me um bocado a custo. 

No entanto tenho tentado combater ao máximo isto e ando a explorar mais a cozinha, por isso passei a estar mais atenta a este tipo de formações e decidi que estava na altura de me aventurar.  E porque é que escolhi o workshop da Filipa? 
Estão a ver aquelas pessoas que vocês
não sabem muito bem o porquê, mas transmitem-vos através dos textos e imagens
que partilham muito amor? Transmitem alegria,  mostram-vos que é possível viver de um sonho e
sem grandes espectáculos vos conseguem prender? A Filipa é assim com as suas
receitas e é exactamente assim ao vivo.
Muito simples e despretensiosa mostra um amor tremendo pela culinária vegana e
um conhecimento absurdo sobre alimentação e por isso foi a escolha mais do que
acertada, para além disso o preço do Workshop é efectivamente muito justo e eu comentei exactamente isto
com ela no final.
A verdade é que hoje em dia parece que toda a gente dá workshops de tudo, há por aí muita gente a achar que basta saber fazer umas panquecas ou uma salada com quinoa para
começar a dar workshops a torto e a direito e eu que nestas coisas da alimentação já me dei muito mal passei a ter atenção redobrada com as pessoas que sigo. A Filipa para além dos workshops em grupo, dá
também palestras e show cookings em empresas, dá workshops personalizados em
nossa casa e ainda faz serviço de catering portanto é alguém que vive disto e que percebe efectivamente do assunto. 
Outra das razões por a ter escolhido foi ter visto
antecipadamente que a grande maioria dos produtos que ela usa eu já os consumo
(fiquei com o coração quentinho por ver a minha amada granola de Arandos e Coco da Trinca) e ainda muitos produtos da Iswari, portanto acabei por me identificar ainda mais com este Workshop de
Cozinha Vegan para Principiantes.
O Workshop aconteceu num espaço muito bonito o Giv Lowe
situado na rua de São Paulo, não conhecia o espaço e fiquei completamente
encantada por toda a mística, pela decoração e a imensa luz natural que existia.
Estava bastante composto de pessoas muito interessadas e bastante interventivas
e foi giro perceber, o quanto este tipo de alimentação está a chamar a atenção
das pessoas, porque no mesmo grupo tínhamos pessoas já com algum conhecimento
das marcas e produtos e outras em que tudo era novo mas com muita vontade de
aprender.
A Filipa vai convidando o público a fazer as receitas o que
eu adorei apesar de não me ter oferecido (muita vergonha) e foram 4 as receitas
confeccionadas, muito simples mas absolutamente deliciosas: Falafel,
Hummus, Overnight Oats e Trufas de cacau e coco, no fim depois de mãos à obra
podemos provar as iguarias e meus amigos tudo estava bom mas eu ia caindo para
o lado com o Falafel.
Uma coisa maravilhosa é que acabei por conhecer novos
ingredientes como o tahine, um creme de sésamo que serve para cozinhar e que
acabei por ir comprar mal sai do workshop, porque me parece muito interessante
para novas aventuras na cozinha e ainda a maionese de arroz que é SÓ a coisa mais saborosa de sempre. Provei ainda os queijos da Violife que andava há séculos com uma curiosidade brutal e são absolutamente deliciosos e mesmo muito semelhantes ao queijo de vaca, aliás a Filipa disse logo que se não soubéssemos nem íamos perceber a diferença e eu concordo, portanto o próximo passo é ir à Terra Pura nas Amoreiras comprar – tentei ir depois do workshop mas com o meu sentido de orientação semelhante a um poste acabei por falhar duas vezes a entrada nas Amoreiras e desisti. 
Posto isto, se gostavam de saber mais sobre este tipo de alimentação façam este workshop que é simples e despretensioso, perfeito para quem quer
começar a ter umas noções sobre produtos diferentes e novas formas de ir buscar
nutrientes sem ser por via animal, portanto eu recomendo mesmo. Para
além disso têm a companhia do bebé da Filipa que é só a coisa mais querida.
Se ficaram curiosos inscrevam-se para o próximo que vai haver no dia 9 de Abril , prometo-vos que não se vão arrepender. 
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8 Comments

  1. Responder

    Miss L

    Março 14, 2017

    Ola 🙂
    Sinto o mesmo em relação a este ano: só passaram quase 3 meses e aprendeu-se tanto!

    Boa aprendizagem!

    Beijokitaz

    • Responder

      lollytasteblogvania

      Março 19, 2017

      beijinhos

  2. Responder

    Filipa Range

    Março 14, 2017

    Obrigada Vânia! Estou de coração cheio. <3 <3

    • Responder

      lollytasteblogvania

      Março 19, 2017

      não tens de agradecer foi totalmente sincero 🙂

  3. Responder

    The Brunette's Tofu

    Março 14, 2017

    Que maravilha! Vou dia 9 <3

    thebrunettetofu.blogspot.pt

    • Responder

      Filipa Range

      Março 14, 2017

      eheheh é verdade! 🙂 que bom! <3

  4. Responder

    Cátia Rodrigues

    Março 14, 2017

    O workshop deve ser giríssimo! Adoraria participar num!

    THE PINK ELEPHANT SHOE // INSTAGRAM //

    • Responder

      lollytasteblogvania

      Março 19, 2017

      é muito giro. Ainda vais a tempo para te inscreveres para dia 9. beijinhos

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